Fine Dining Waiter

Suarga Sustainable Boutique Resort, sebuah destinasi eksklusif yang berfokus pada keberlanjutan di Bali, sedang mencari profesional berpengalaman di bidang hospitality untuk bergabung sebagai Fine Dining Waiter. Bergabunglah dengan kami untuk mengangkat pengalaman makan malam para tamu kami dengan pelayanan yang sempurna, kehangatan, dan pengetahuan mendalam tentang kuliner internasional.

Di Suarga, Anda akan bertugas di restoran kami yang terkenal, menghadap ke pantai yang indah di Badung. Setiap hari Anda akan berinteraksi langsung dengan tamu kami, memastikan mereka merasa dihormati dan didengarkan, serta memberikan rekomendasi makanan dan minuman yang sesuai dengan selera mereka.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada para tamu, memastikan mereka merasa dihormati dan didengarkan.
• Mengatur meja, menyajikan makanan dan minuman, serta membersihkan meja setelah tamu selesai makan.
• Menyediakan rekomendasi makanan dan minuman berdasarkan selera tamu dan menu spesial harian.
• Berkoordinasi dengan chef dan barista untuk memastikan stok makanan dan minuman selalu cukup.
• Memastikan restoran tetap bersih dan rapi, sesuai dengan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan yang ketat untuk mencegah penyebaran penyakit.
• Membantu mengatur acara khusus dan reservasi tamu, termasuk acara pernikahan dan acara korporat.
• Melaporkan masalah atau masalah ke manajemen secara tepat waktu untuk penyelesaian yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai waiter di restoran mewah atau fine dining.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara, dengan sertifikasi pelatihan pelayanan makanan dan minuman (misalnya SMM atau SOH) akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik, dengan pengetahuan tentang budaya kuliner internasional.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki integritas serta etika kerja yang tinggi.
• Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat berubah dan mampu mengatasi tekanan.
• Kemampuan untuk mengoperasikan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen restoran.
• Kemampuan untuk mengoperasikan peralatan dapur dan peralatan bar dengan aman.
• Kemampuan untuk mengoperasikan peralatan dapur dan peralatan bar dengan aman.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait