Lead Cook

Place Life Unggul · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Place Life Unggul sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur, termasuk memastikan kualitas makanan, mengelola staf, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola dan melatih staf dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan standar higienis terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan makanan dan minuman terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Cook di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

ManajerialKomunikasiTeknik MemasakKepemimpinanKepatuhan RegulasiKemampuan AnalitisKemampuan BerorganisasiKemampuan Multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait