Lead Head Chef

PT Kencana Permata · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Kencana Permata, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami, yaitu menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional.

Jika Anda adalah seorang koki handal dengan semangat kepemimpinan, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

PT Kencana Permata adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Kami percaya bahwa dengan tim yang tepat, kami dapat mencapai visi kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan menu restoran dengan standar internasional.
  • Memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.
  • Melakukan audit kualitas dan memberikan umpan balik kepada tim.
  • Mengembangkan dan melatih tim koki.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau terkait.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.
  • Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam penyajian makanan.
  • Memiliki semangat kepemimpinan dan manajerial.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu restoran.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timmanajemen operasionalkreativitas dalam menupemahaman tentang regulasi dan standar industridan kemampuan komunikasi yang baik.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait